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closedAccess20093,4-Dihydroxyphenylglycol (DHPG): An Important Phenolic Compound Present in Natural Table OlivesRodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Lama Muñoz, Antonio ; Jaramillo Carmona, S.  ; Fuentes Alventosa, José María ; Guillén Bejarano, Rafael  ; Jiménez Araujo, Ana  ; Rodríguez-Arcos, Rocío  ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  Artículo
openAccessWO2012164118A1.pdf.jpg6-Dec-2012Bioactive pol yphenolic compounds containing sulphur or selenium and uses thereofFernández-Bolaños Guzmán, José María; Maya, Inés; López García, Maria Ángeles; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Gómez-Carretero, AntonioSolicitud de patente
openAccessES2392915A1.pdf.jpg14-Dec-2012Compuestos bioactivos polifenólicos conteniendo azufre o selenio y sus usoFernández-Bolaños Guzmán, José María; Maya, Inés; López García, Maria Ángeles; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Gómez-Carretero, AntonioSolicitud de patente
closedAccess15-Jun-2011Determination of 3,4-dihydroxyphenylglycol, hydroxytyrosol and tyrosol purified from olive oil by-products with HPLC in animal plasma and tissuesRodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Wood, Sharon; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Duthie, Garry G.; Roos, Baukje deArtículo
openAccessWO2012020159A1.pdf.jpg16-Feb-2012Device and method for processing olive-oil-production byproductsFernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Lama Muñoz, Antonio ; Sánchez Moral, PedroSolicitud de patente
openAccessES2374675A1y.pdf.jpg21-Feb-2012Dispositivo y procedimiento para el tratamiento de los subproductos de la obtención de aceite de olivaFernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Lama Muñoz, Antonio ; Sánchez Moral, PedroSolicitud de patente
closedAccessMar-2009Effect of extraction method on chemical composition and functional characteristics of high dietary fibre powders obtained from asparagus by-productsFuentes Alventosa, José María ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Jaramillo Carmona, S.  ; Espejo-Calvo, J. A.; Rodríguez-Arcos, Rocío  ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Guillén Bejarano, Rafael  ; Jiménez Araujo, Ana  Artículo
closedAccess15-Sep-2009Effect of the extraction method on phytochemical composition and antioxidant activity of high dietary fibre powders obtained from asparagus by-productsFuentes Alventosa, José María ; Jaramillo Carmona, S.  ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Rodríguez-Arcos, Rocío  ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Guillén Bejarano, Rafael  ; Espejo-Calvo, J. A.; Jiménez Araujo, Ana  Artículo
openAccessExtraction.pdf.jpg31-Mar-2006Extraction of interesting organic compounds from olive oil wasteFernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Rodríguez-Arcos, Rocío  ; Guillén Bejarano, Rafael  ; Jiménez Araujo, Ana  Artículo
openAccessES2395032A1.pdf.jpg7-Feb-2013Extracto fenólico de los subproductos de la aceituna tratados térmicamenteFernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Lama Muñoz, Antonio ; Senent Rubio, FátimaSolicitud de patente
closedAccessSep-2006Hydroxytyrosol administration enhances atherosclerotic lesion development in apo E deficient miceAcín, Sergio; Navarro, María Ángeles; Arbonés-Mainar, José M.; Guillén, Natalia; Sarría, Alfonso J.; Carnicer, Ricardo; Surra, Joaquín C.; Orman, Israel; Segovia, José Carlos; Torre, Rafael de la; Covas, María Isabel; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Ruiz-Gutiérrez, Valentina ; Osada, JesúsArtículo
closedAccessMar-2009Isolation of a powerful antioxidant from Olea europaea fruit-mill waste: 3,4-DihydroxyphenylglycolRodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Lama Muñoz, Antonio ; Trujillo Pérez-Lanzac, Mariana; Espartero, José L.; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  Artículo
openAccess2177457_B1.pdf.jpg16-Sep-2004Mejoras introducidas en la patente principal Nº 200002422 relativa a un procedimiento de obtención de hidroxitirosol purificado a partir de productos y subproductos derivados del olivoFernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Heredia Moreno, Antonia; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Rodríguez-Arcos, Rocío  ; Jiménez Araujo, Ana  ; Guillén Bejarano, Rafael  Patente
openAccessWO2013007850A1.pdf.jpg17-Jan-2013Method for obtaining hydroxytyrosol extract, mixture of hydroxytyrosol and 3,4-dihydroxyphenylglycol extract, and hydroxytyrosyl acetate extract, from by-products of the olive tree, and the purification thereofFernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Lama Muñoz, Antonio ; Fernández-Bolaños Guzmán, José María; Maya, Inés; López López, Óscar; Marset Castro, AzucenaPatente
openAccessWO2010070168A1.pdf.jpg24-Jun-2010Method for purifying 3,4-dihydroxyphenylglycol (DHPG) from plant productsFernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Guillén Bejarano, Rafael  ; Jiménez Araujo, Ana  ; Rodríguez-Arcos, Rocío  ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Lama Muñoz, Antonio Solicitud de patente
closedAccess2011New hydrothermal treatment of alperujo enhances the content of bioactive minor components in crude pomace olive oilLama Muñoz, Antonio ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Rubio-Senent, F.; Gómez-Carretero, Antonio; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  Artículo
closedAccess8-Feb-2012New phenolic compounds hydrothermally extracted from the olive oil byproduct alperujo and their antioxidative activitiesRubio-Senent, F.; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Lama Muñoz, Antonio ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  Artículo
openAccessWO2012175771A1.pdf.jpg27-Dec-2012Phenol extract from heat-treated olive subproductsFernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Lama Muñoz, Antonio ; Senent Rubio, FátimaPatente
closedAccess25-Jan-2006Physicochemical properties of natural phenolics from grapes and olive oil byproducts and their antioxidant activity in frozen horse mackerel fillets.Pazos, Manuel ; Alonso, Ana ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  ; Torres, Josep Lluís; Medina, Isabel Artículo
openAccessES2387279A1.pdf.jpg19-Sep-2012Procedimiento de obtención de compuestos funcionales de origen vegetalGuillén Bejarano, Rafael  ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo  ; Fuentes Alventosa, José María ; Jaramillo Carmona, S.  ; Rodríguez-Arcos, Rocío  ; Jiménez Araujo, Ana  ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan  Solicitud de patente