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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgMay-2010A novel functional probiotic product containing phenolics and anthocyaninsFratianni, F.; Coppola, Raffaele; Sada, Alfonso; Mendiola, J. A.  ; Ibáñez, Elena  ; Nazzaro, Filomenaartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Adsorbent-assisted supercritical CO2 extraction of carotenoids from Neochloris oleoabundans pasteReyes, Fabián A.; Mendiola, J. A.  ; Suárez-Alvarez, Sonia; Ibáñez, Elena  ; Valle, Jose M. delartículo
openAccessAdvanced_analysis_of_nutraceuticals_Bernal_2011.pdf.jpgJun-2011Advanced analysis of nutraceuticalsBernal, José ; Mendiola, J. A.  ; Ibáñez, Elena  ; Cifuentes, Alejandro  artículo
embargoedAccessalgaebiorefi.pdf.jpg2019Algae and microalgae biorefineryGallego, Rocío; Bueno, Mónica ; Mendiola, J. A.  capítulo de libro
openAccessBoletinAlimentaMagazine2.pdf.jpgNov-2016Alimenta Magazine 2Calvo, Maria V.  ; Estévez Fornari, Tamara; Fontecha, F. Javier  ; Mendiola, J. A.  ; Molina, Elena  ; Villamiel, Mar  revista divulgativa
openAccessBoletinAlimentaMagazine3.pdf.jpgNov-2017Alimenta Magazine 3Calvo, Maria V.  ; Fontecha, F. Javier  ; Mendiola, J. A.  ; Molina, Elena  revista divulgativa
openAccessBoletinAlimentaMagazine4.pdf.jpgJul-2018Alimenta Magazine 4Calvo, Maria V.  ; Fontecha, F. Javier  ; Mendiola, J. A.  ; Molina, Elena  revista divulgativa
openAccessCaco-2 cells exposed.pdf.jpg2015Anti-inflammatory activity of the basolateral fraction of Caco-2 cells exposed to a rosemary supercritical extractArranz, Elena ; Mes, J.; Wichers, Harry J.; Jaime, Laura  ; Mendiola, J. A.  ; Reglero, Guillermo  ; Santoyo, Susana  artículo
openAccessdunaliella antimicrob - J Food Prot 2008.pdf.jpgJun-2008Antimicrobial activity of Dunaliella salina sub and supercritical CO2 extractsMendiola León, Jose Antonio ; Santoyo, Susana  ; Cifuentes, Alejandro  ; Reglero, Guillermo  ; Ibáñez, Elena  artículo
openAccessSteakShelfLife.pdf.jpg2016Antimicrobial effect of Malpighia Punicifolia and extension of water buffalo steak shelf-lifeSucci, Mariantonietta; Ibáñez, Elena  ; Mendiola, J. A.  ; Coppola, Raffaeleartículo
openAccessAntioxidants from algae by SFE and SWE.pdf.jpgSep-2008Antioxidants in plant foods and microalgae extracted using compressed fluidsMendiola León, Jose Antonio ; Rodríguez Meizoso, Irene; Señorans, F. Javier; Reglero, Guillermo  ; Cifuentes, Alejandro  ; Ibáñez, Elena  artículo
closedAccess2010Application of Supercritical CO2 Extraction for the Elimination of Odorant Volatile Compounds from Winemaking Inactive Dry Yeast PreparationPozo-Bayón, Mª Ángeles  ; Andújar-Ortiz, Inmaculada ; Mendiola, J. A.  ; Ibáñez, Elena  ; Moreno-Arribas, M. Victoria  artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Assessment of nutritional and metabolic profiles of pea shoots: The new ready-to-eat baby-leaf vegetableSantos, Joana; Herrero, Miguel  ; Mendiola, J. A.  ; Oliva-Teles, M. T.; Ibáñez, Elena  ; Delerue-Matos, C.; Oliveira, M. B. P. P.artículo
openAccessassesmfluidabst.pdf.jpg2019Assessment of Phoenix dactylifera Fruits (Date Palm) by using super and subcritical fluidsJazi, S.; Elmi Kashtiban, A.; Cherif, A.; Mnif, W.; Mendiola, J. A.  ; Ibáñez, Elena  comunicación de congreso
openAccessAstaxanthin extraction.pdf.jpg2014Astaxanthin extraction from Haematococcus pluvialis using CO2-expanded ethanolReyes, Fabián A.; Mendiola, J. A.  ; Ibáñez, Elena  ; Valle, Jose M. delartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Bioactives from natural sources extracted using green processesHerrero, Miguel  ; Mendiola, J. A.  ; Castro-Puyana, M. ; Cifuentes, Alejandro  ; Ibáñez, Elena  comunicación de congreso
openAccessibfun_magazine_10.pdf.jpg11-Feb-2015Boletín de noticias "ibfun-MAGAZINE"Fontecha, F. Javier  ; Molina, Elena  ; Villamiel, Mar  ; Mendiola, J. A.  trabajo de divulgación
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Caracterización química de los pigmentos presentes en el duramen de un árbol endémico de México (Peltogyne mexicana)Gutiérrez-Macías, P.; Mendiola, J. A.  ; Barragán-Huerta, B.; Ibáñez, Elena  ; Cifuentes, Alejandro  póster de congreso
openAccessCase_studies_on_selected_natural_food_antioxidants.pdf.jpg2013Case studies on selected natural food antioxidantsHerrero, Miguel  ; Mendiola, J. A.  ; Cifuentes, Alejandro  ; Ibáñez, Elena  capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Characterization via High performance liquid chromtography-tandem mass spectrometry of carotenoids in pressurized extracts of nechloris oleoabundansCastro-Puyana, M. ; Herrero, Miguel  ; Mendiola, J. A.  ; Suárez-Alvarez, Sonia; Cifuentes, Alejandro  ; Ibáñez, Elena  comunicación de congreso